Suprême de Langoustine

La proximité avec la mer est essentielle pour cette conserverie familiale et le choix du port de Saint-Guénolé n’est pas un hasard : Il est le premier port sardinier de France, Saint-Guénolé est au cœur des ports de pêche bretons les plus prestigieux.

Suprême de Langoustine 404g :

Comme toutes les  soupes de la Compagnie, elle est préparée à partir de la pêche locale et cuisinée en petite quantité et par étape, pour que chaque ingrédient dévoile sa saveur. Ce suprême de langoustines, préparé à partir de langoustines entières, est une soupe fine et délicate, où vous retrouvez toute la saveur de la langoustine. 

Composition :

Eau, poissons (20%), langoustines entières (10%), légumes (carottes, oignons), concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, sel, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, ail, arômes naturels, épices, plantes aromatiques.

Idée :

Agrémenter d'un filet de crème fraîche,c'est tout autant un régal.