Rillettes de thon

La proximité avec la mer est essentielle pour cette conserverie familiale et le choix du port de Saint-Guénolé n’est pas un hasard : Il est le premier port sardinier de France, Saint-Guénolé est au cœur des ports de pêche bretons les plus prestigieux.

Rillettes de thon 78g :

Les rillettes de thon de La compagnie bretonne de poisson sont exclusivement préparées à partir de "longes" de thon, parties nobles situées le long de l'arête centrale, parfaitement désarêtées.

Dans cette recette, retrouvez la saveur du Thon et  une belle consistance ponctuée de petits morceaux de thon.

Composition :

Thon albacore (55% mis en œuvre), huile de colza, oignons, eau, protéines de lait, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, sel, ail, épices et plantes aromatiques, arômes naturels.

Idée :

Vous pouvez le  présenter sur des toasts ou petite biscottes, ou en garniture de tomates.

A  l'apéritif ou en entrée.