Rillettes de Saumon

La proximité avec la mer est essentielle pour cette conserverie familiale et le choix du port de Saint-Guénolé n’est pas un hasard : Il est le premier port sardinier de France, Saint-Guénolé est au cœur des ports de pêche bretons les plus prestigieux.

Rillettes de saumon 78g :

Préparées à partir de filets de saumon parfaitement désarêtés. Une recette à la texture légère agrémentée de petits morceaux de saumon et d'une touche de poivre.

Composition :

Saumon (52% mis en oeuvre), huile de colza, oignons, eau, protéines de lait, sel, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, épices et plantes aromatiques.

Idée :

A servir à l'apéritif  autour d'un très bon champagne ou bien sur du pain de mie grillé en entrée.