Pétales de roses
Pétales de roses
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La Charte Qualité de l’Entreprise les Epicuriens vise à associer rigueur dans la sélection des matières premières, tradition dans la technique de fabrication et créativité dans l’élaboration de nouvelles recettes, pour le plus grand des plaisirs du consommateur.
Pétales de roses 125g :
Les pétales de roses sont réalisées a partir d'une macération, la création est présentée sous forme d'une gelée, qui inclut les pétales, que l’on aperçoit en transparence.
Composition :
Sucre de canne, eau, pétales de roses 1,2%, jus concentré de citron, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), arôme naturel de rose.
Idée :
Dans une crème anglaise, une chantilly, un kir, sur une panna cotta, un cheesecake ou sur une canette rôtie, du chèvre frais...