Les Pieds dans le Sable 2021 12°

Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest. Un assemblage inédit pour des vins frais et fruités, marqués d'une salinité subtile. 

Cépages :

Assemblage de cabernet franc et cabernet sauvignon. 

A l'oeil : la robe est très nette aux reflets rubis.

Au nez :  fruits rouges (framboise, fraise des bois)

En bouche : le cabernet franc s'exprime avec des tanins très souples et aromatiques. On retrouve les notes de petits fruits rouges. Il laisse une finale très fraîche.

Accompagnements :

A servir légèrement frais, en apéritif, sur des poissons grillés. Il accompagnera parfaitement des plats régionaux (magrets, confits, garbure...) ou une belle salade landaise !